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本文摘要:蜂蜜是绿色食品蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜充分酿造储存在蜂窝内的甜食,是天然的大众绿色食品。

蜂蜜是绿色食品蜂蜜是蜜蜂收集植物花蜜充分酿造储存在蜂窝内的甜食,是天然的大众绿色食品。蜂蜜的主要成分是糖类,其中人体需要吸收的单糖(葡萄糖和果糖)占总糖类的90%以上,双糖(蔗糖)占5%以下。

另外,蜂蜜中含有18种氨基酸、非常丰富的维生素、矿物质、微量元素、活性高的酶,营养价值高。蜂蜜以其超自然的绿色品质,在历史的长河中受到千家万户的喜爱。

长期以来,人类认为蜂蜜是宝物,比三四千年前甲骨文中出现了几个蜜字。服用蜂蜜可增进消化吸收,促进食欲,镇静剂安静,提高机体免疫力。特别是疲劳无力、神经衰弱、病后恢复期、老年人体虚营养不良等辅助疗效良好。

对肝炎、贫血、腹痛、咳嗽等疾病有很好的疗效。明代着名医学家李时珍在他的名着《本草纲目》中写道,蜂蜜甘平有毒,主治心腹邪气,福五脏严重不足,除了大众病,还有百药。幸运的是,衣服很强,志向很轻。

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